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ABOUT  yukari Nezu

金融機関からIT業界、経営コンサルタントを経験するうちに、日々の激務から食の大切さを痛感し、食の道に進む。その後、野菜ソムリエや食育マイスターなど、食に関する資格を取得し、幼い頃の「美術教師になる」という夢からフルーツデコレーターに転身。フルーツを通して「食べるアート」フルーツカッティング・フルーツデコレーションを伝える。現在は来日するプロゴルファーのマネージメントをする傍ら、総合アートスタジオ「Studio COUTURE」を主宰する。

ホームページ https://www.stylishfruits.com

根津有加里ブログ https://ameblo.jp/yukariest/

 

◆野菜ソムリエ・食育マイスター他、各種食に関する、色彩検定、カラーコーディネーター・オーラソーマなど色彩に関する資格を保有

Yukari previously worked in the harsh business world of finance and IT venture as a business consultant and came to realize that people’s welfare and good health were of greater interest to her. Good food was the solution. “You are what you eat”. As a result of this revelation, Yukari has established herself as not only a leading Fruit Cutting and Art Decorator but also Vegetable consultant.

Qualifications:
- Vegetable Sommelier
- Food Education Advisor
- Advisor on Beauty from eating fruit and vegetables
- Color Therapist
 etc.

◆WORKS・NEWS・MEDIA◆​​

2019年

  • 2019年10月         【催事】ジャックオランタン ワークショップ (横浜ベイスター)

  • 2019年10月         【催事】ジャックオランタン ワークショップ (たまプラーザTERRACE)

  • 2019年9月        【パーティー】ホテルオークラ東京ベイ ウエディングフェアでフルーツデコレーション

2018年

  • 2018年12月         【本】台湾にて楓葉社文化より出版水果切雕教科書

  • 2018年10月         【催事】ジャックオランタン ワークショップ (たまプラーザTERRACE)

  • 2018年6月30日 【パーティー】パーティーデコレーション (外国人特派員協会)

  • 2018年4月15日 【パーティー】パーティーデコレーション (公益財団法人国際文化会館) 

  • 2018年3月17日 【テレビ】アメリカ合衆国:CNN ジャーナリストクリスチャンアマンプール氏との対談ドキュメンタリー

2017年

  • 2017年11月20日 【新聞】読売新聞【くらし本】コーナーに掲載

  • 2019年10月         【催事】ジャックオランタン ワークショップ (横浜ベイスター)

  • 2017年9月15日 【本】MdNコーポレーションより出版:華やかおもてなし フルーツカッティングの教科書

  • ​2017年4月     【パーティー】ロイヤルパークホテル ウエディングフェアでフルーツデコレーション

  • 2017年4月           【催事】ホビークッキングフェア出展(ビッグサイト)​

2016年

  • 2016年11月    【本】羊土社 基礎栄養学 第3版 ・ 基礎栄養学ノート 第3版 表紙にフルーツデコレーション​

  • 2016年5月   【テレビ】共同テレビ :テレ朝動画 女子流♪に出演​

  • 2016年4月   【催事】 ホビークッキングフェア出展(ビッグサイト

2015年

  • 【テレビ】ショップチャンネルに出演しました。ビタントニオ バラエティサンドベーカー/ブレンダー

    • 2015年1月19日(金) 10:00PM

    • 2014年6月20日(金) 1:00AM

    • 2014年3月14日(金) 5:00AM

    • 2014年1月11日(土) 4:00PM

    • 2013年1月23日(水)  7:00AM

    • 2013年2月21日(木)  7:00AM

    • 2013年5月6日(祝・月) 2:00PM

    • 2013年8月4日(日) 7:00PM

  • 2015/07    【店舗】カフェレストラン メニュー開発(フルーツデコレーションデザイン)

2014年

2013年

  • 2013年11月25日     【SNS】avex group facebook cover page デザイン(フルーツデコレーション)。2013年 クリスマスバージョン ☆≫詳細はこちらへ

  • 2013年11月7日       【雑誌】CREA 2013年12月号にStudio COUTUREが掲載 ≫詳細はこちらへ