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Yukari Nezu
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華やかおもてなし!
フルーツカッティングの教科書
〜基本のカットから創作アレンジまで〜
根津 有加里 著 B5判 / 176P ISBN978-4-8443-6711-6 / 価格(本体3,000円+税) 2017年09月15日発売